truffes noires

La passion de la truffe

Découvrez ses saveurs puissantes & délicates

CHRISTOPHE MEYNARD - TRUFFICULTEUR

Passionné de champignons et de nature depuis mon enfance, cueillir, récolter, pêcher et manger de bons produits est un de mes plus grand souhait.

J'ai découvert la truffe il y a 20 ans suite à une dégustation inoubliable et je suis tombé amoureux du produit.
Après avoir lu et étudié tous les sujets sur ce produit d'exception, j'ai dressé mon bébé chien, un Jack Russel à la recherche de la truffe.

J'ai débuté avec 25 arbres tels que des chênes, des charmes et des noisetiers et c'est au bout de 4 ans que j'ai vu ma première truffe sortir de terre. J'ai cavé le cœur battant et la main tremblante, tel un chercheur d'or.

Elles ont été dégustées avec délice et un goût de victoire. Au fil des années la production a été de plus en plus importante. Je suis devenu producteur Girondin de truffes et possède ce jour 2 hectares de truffière biologique.

Aujourd'hui et plus que jamais mon souhait et de vous proposer des produits sélectionnés ou cultivés avec tout mon cœur et toute ma passion.

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